项目名称:茉啡手作轻食
项目时间:2019年12月
项目地点:成都

   品牌背景

   


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2019年中国烘焙食品市场规模近500亿,新式茶饮市场亦然。2019年上半年经调查显示,焙烘市场女性消费群体占65%,以80后女性为主,同时,女性也是新式茶饮的主要消费群体,占比高达75%。

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她们“理性、独立、悦己”,追求美味的同时,更注重享受,健康。此项目首店落地成都,针对年轻女性群体,为品牌注入内涵,并与目标消费人群对话是尚上此次的任务。

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消费人群:注重生活品质感的都市白领女性
品牌定位:以现烤三文治和果茶为爆品的快销轻食
产品定位:一饮一啄,自然手作
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产品策略
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品牌基因



价值观:善待自己



品类:以时令三文冶和果茶为爆品的快销轻食
个性:娴静儒雅、优雅随性
风格:质朴、极简、优雅、轻日式

品牌名称:茉啡
品类名:手作轻食
品牌符号:自在的小鸟 

品牌广告语
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产品广告语


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副广告语

一份来自自然的冶愈
一琢一饮  自然手作
活着就要自在
自然的馈赠  不时不食



More free生活



品牌故事

我们用三年时间,
寻觅各种天然美味食材;
我们用四年时间,
学习做面包;
我们用五年时间,
培育这块独一无二的,
天然酵种老面;
我们所有的用心,



只为做一个有灵魂的面包…



设计灵感



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视觉形象 

  

LOGO创意

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品牌色彩

以自然纯粹的白色为主色调,

将来自麦田、茶园、果树皮的颜色为品牌的辅助色,
使消费者产生与自然有关的联想,也让人有轻松自在的感觉。



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产品ICON


  • 四季果茶 

  • 天然酵母吐司

  • 现烤三文冶


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门店常用物料设计


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产品外包装及物料设计


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营销物料设计


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门店空间应用设计


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门面里面规划及设计(平面非效果图)


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寄语:
由于没有找到非常合适的店面,最后茉啡只选择了一个只有20平方左右的小店,因应实际情况,先行落地一间只做吐司的外带的店,因此,门店品牌输出,加重了产品性的输出。
去年年底,因疫情原因,落地难度加大,在已取得经营执照,尚没有完成门面装修的情况下,茉啡的天然酵母吐司,已俘获了一批忠实粉丝。
创始人团队,执着选用优质的天然食材,从培养酵母开始,用时间为食物赋于冶愈人心的能力。


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